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あずの秘密基地

頑張って欲しいお寿司屋さん。

2018/06/11 12:00 昼ごはん お弁当 お酒・おつまみ

私の中では「お弁当屋さん」なんですけど。

土曜日のお昼ご飯。



赤いどんぶり容器のサーモン丼。

400円。

私は直接行ったことがないんだけど

「いつまでもお元気で、頑張って欲しい」

と彼くんがたまに買ってきます。

年老いたおじいちゃんおばあちゃんがやってるお店です。


大学のすぐ側のせいか、かなりボリュームがあって、安価。

どんぶりの外側にはなぜかいつも米粒がついてる。

「サーモンの方ごはん少なめで」とお願いすると

おばあちゃんが「少なめ……」と困惑した顔をするのだそうです。

(それでもごはん軽く2膳入ってますけども)

そして、必ずおまけがついてきます。



昔はお寿司屋さんとしてお客さんの前で握ってたんじゃないか

というケースも店内にあるそう。

お弁当部門だけ残ってるのかな?

昔から、沢山の学生さんを支え続けてきたんでしょうね^^

元気で頑張って欲しいし、

値上げしてもいいと思います…(笑)



昨日も野菜直売所へ行き、新鮮な野菜を買ってきました♪

・大根(葉付き)…130円

・あやめ雪かぶ3本(葉付き)…90円

・パリパリレタス…100円

・ロマネスコ(処分)…50円


大根の葉は、私は固いの好きじゃないので

外側1周捨てるんですが、

あったかくなってきたせいか

内側も結構ハモグリバエ(エカキムシ)が潜ってました。

(ここの農家さん減農薬なのです)

かぶの葉もチェックしたら、食べれるとこが

共に半分以下に(´・ω・`)ヤムナシ



 違うコもいましたよw ( ´艸`)









3年くらい前に某産直で買ったカッコイイ名前のレタスの思い出。


数枚剥がして洗って、キッチンペーパーで水気を取り、

銘々皿に乗せて食卓へ。

それから5分くらい経ってたかな、

「ねぇ…なんか歩いてるけど」

言われて彼くんのそのお皿を見たら

緑色のご立派サイズのアブラムシが皿から脱走しようとしてて。

「うそでしょw」と私の皿も見たら、こっちにもいるww

てゆーか、彼くんのお皿から3匹くらい脱走しかけてるwww


「回収致します!」

申し訳ないけどそれは捨てて

野菜室にしまった残りのそれを出し

シンクの上で逆さに持ち振ってみまして


ぽとり、ぽとり、ぽとり……


10匹を超えたくらいで

「ごめんなさい!」と全て捨てました。。。

や、ちょっと…あれは多すぎて無理でした。

1枚ずつ剥がしたらもっともっと出てきたと思う、

でも本当は洗えば食べれるもの…ごめんなさい。

ということで、それから「ハ○○○グリーン」買えませんw


出来れば減農薬がいい。

けど…虫とか病気とか。

前の家でスナップグリーンを育てたとき

(訂正:スナップえんどうやわw)

サヤにまでハモグリバエが入っちゃって

ひとつも食べれなかったのも思い出す。

「君たちのご飯作ってるんぢゃないんだぞー!ウワーン」



いつもだらだら長いですね。

すいません、直す気ないです。



昨日のお酒。


↓の「かぶ&梅」のレシピと合う!


鰯の刺身と…合わない!w









甘めの大好きな味でリピ。

車麩の種類のせいか、どーやっても玉子がOBする。


彼くん開口一番「これは明日だね」

早めに作っておくんだった~;

翌朝の大根はしみしみでうまし♪


昨日一番のヒット! うーまーいーぞー

(覚書:パクパク梅4個、大葉抜きでかぶの葉プラス)

誰ですか、大葉嫌いなの。…私です。


胡麻好きにはたまりません。

まったりしてコクがあって、私の中ではデザート。


まだイカは小さいけど、こちらを作りたくて。

黄身酢新鮮♪



ロマネスコを見ると「アンチョビ!」と騒ぐオッサンがいますが

日本酒ですからね、無理やり和にいたします。


想像以上に旨かった。アリだわ~。

お弁当にも入れたわ~。アリよりのアリだわ~。




今日もお読みくださり

ありがとうございます!

今週も一週間楽しく頑張りましょ~✿

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