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あずの秘密基地

クレマとザンギと手芸。

2018/06/12 10:20 昼ごはん 晩ごはん お弁当 趣味

クレマ。

赤海老のトマトクリームソースパスタ

…だったかな。



ここのお店を知って8年?9年?くらい。

このパスタが大好きすぎて

メニューが出てこないこともあります。


「いらっしゃいませ^^

 メニュー…いります?」


「あっ…大丈夫ですw」


「クレマふたつ? 大盛り?」


「はーい^^」


「アイス珈琲と、食後にあったかい紅茶」


「はーい、お願いしまーす♥」



サラダとデザート付きのBセット、だったかな。

他のパスタ屋さんに行っても

これを求めて似たようなのを頼むけど、全て撃沈。


もちろん、家で再現すべく

クック他いろんなレシピ見て何度も作りました。

エビを潰したり、チーズ追加したり…

でも、ぜーんぜん違う!

大体「トマト味のなんか」になります(´・ω・`)スッパ

コピー出来る舌が欲すぃです。


デザートは毎回2種類、フルーツのタルトとか

パンナコッタとかカタラーナとか、その日のお楽しみ。

この日(こないだの日曜日)は

チョコレートケーキとチョコミントアイスでした。

(チョコミント食べれないので残念。。。)


帰りに外観撮ろうとしたら

車急発進w (斜めった~)






好き嫌い、特別多いつもりはないんだけど

たまに困るなー。


昨日は突然仕事が休みになりまして

急遽夕飯を作ることに。


たまに、レポへの返信が嬉しいと

その作り手さんのをまた作りたくて探したりします。

(定型文や空欄でも見ていただけてるのはわかるんですが

 個別のコメントだったりするとすんごく嬉しくなっちゃいます…)

「お酒のつまみでなくて、がっつりいけるもの!」の

リクがあったので、お弁当に入れれるザンギを♪




こちら…私が20年位前にめちゃくちゃ大好きだった

当時の職場のおばちゃんの作るザンギにめっちゃ近くて!

好きすぎて、辞めるときにレシピ書いてもらったんですが

分量がなく「にんにく、生姜、醤油、玉子…云々」だったもので

全然再現が出来ずにいた、思い出のザンギ。

(そっちは片栗粉なんですけどね^^ 今でもそのメモ持ってます)

食べながら 「ここここれはーーー!Σd(゚∀゚d)」



そして、返信がーーー!



こちらこそ感激です!!!

すっかりファンになってしまいました(*ノωノ)




冷凍庫開けるたびに目が合ってたカレイの消費に。

W揚げ物の献立だったけど、こちらはサッパリ♪ ん~んまい♪


ミニトマトとアスパラ追加でうまうま♪

紹介もしてくださりありがとうございます、また作ります!


沢山印刷してある茄子レシピから、こちらのレンジ蒸しを。

さっぱり~と思ったら、しっかり味でご飯がススムくん。

今日も米がうまーい!



ほんで、作る作る詐欺、2ヶ月近く経ってよーやく。

私の物作り熱はいくつも種類があって

ミシン、手縫いの裁縫、DIY、料理…etc

これらを定期的にローテーションするんだけど

最近はクックに入り浸り^^;

裁断したまま放置が長すぎた。


やっと送りました。



ちっちゃいマスクもおまけに同封。

北海道から宮崎県までいってらっしゃい!





今日もお読みくださり

ありがとうございます!

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